職業營養師詳細介紹：

　　營養師的職業綜合性了主廚、健康保健師、醫務人員、中醫學、心理師、業務員、管理人員等職業的特性于一身，是較為綜合性的職業。不可是食材的權威專家，也是營養檢驗、營養加強、營養評定等行業的權威專家，協助大家獲得身心健康。營養師的職業規定是專心致志專業服務項目于老百姓的身心健康。

　　一、營養師學習培訓內容：學習培訓的內容關鍵有：營養學基本、現代科學基本、群體營養基本、食材環境衛生基本、營養資詢教育、食品類營養點評、飲食營養具體指導與疾病防治、身體營養情況測量和點評、小區營養管理方法和干涉等。重中之重學習培訓并把握食材挑選、菜譜定編、基礎烹飪、營養等內容和專業技能。根據考題，考試成績合格者將授予公共營養師證。

　　二、各級別運營師報名規定(文憑專業、工作經歷)：

　　1、助手(初中級)營養師

　　初級中學本科以上學歷均可;

　　2、初級營養師

　　a.職高、?？?、綠本的在校生，是不是有關專業均可;

　　b.普通高中、職高、職業高中、?？?、綠本等畢-業生，是不是有關專業均可;

　　3、高級營養師

　　a.研究生本科以上學歷，有關專業;

　　b.本科文憑，有關專業大學畢業從業時間2年左右;

　　c.大專文憑，有關專業大學畢業，從業時間5年左右;

　　d.中等水平文憑，在省部級或省部級左右學術期刊上發布過文章內容的;

　　e.從業餐飲業得到高級職稱評審(特等左右)的，從業時間10年左右;

　　f.擁有初級營養師職業技能證書，從業時間2年左右的均可申請。

　　三、公共營養師職業準則是對從業公共營養師職業的工作人員的職業品行、職業組織紀律性、職業義務、職業責任、專業技術性勝任力及其與同行業、人際關系等層面的規定，是每一個從業公共營養師職業的工作人員務必遵循和執行的。從業工作人員要保證：

　　1、遵規守紀，誠信友善，團結互助

　　2、恪盡職守，敬業愛崗，鉆研業務

　　3、盡職盡責，服務項目于民，平等待人

　　4、科學研究求實創新，精雕細琢，開拓進取