公共營養師能勝任在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作，以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養咨詢等方面的工作。

　　1、公共營養師考試科目

　　公共營養師考試科目分為理論知識和操作技能兩部分?？荚嚥捎?strong style="padding: 0px; margin: 0px;">閉卷筆試或機考方式，考試時間為90分鐘。公共營養師鑒定理論知識考試和操作技能考核兩項鑒定成績分別在60分以上為合格。

　　2、公共營養師考試內容

　　公共營養師學習的內容主要有：營養學基礎、現代醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。

　　重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

　　2021年公共營養師報名正在進行中，許多省市已經開展公共營養師考試。

　　因為公共營養師改革為職業技能等級認定考核，報名時間、報名方式、考試時間、考試方式也有了較大的改變。小編整理了2021年全國各地公共營養師等級認定考試時間及方式，各位可以參考下面的內容進行報名、備考。